sábado, 28 de julio de 2012

Actividad fungistática y fungicida de extractos acuosos de Origanum sp. y Rosmarinus officinalis


El uso de plantas medicinales en el cuidado de la salud se ha promovido en los países en desarrollo debido a que los extractos de muchas plantas han mostrado grandes potenciales biológicos. Además, debido a la mayor resistencia a los antimicrobianos, el uso de plantas ha sido estudiado intensamente en diferentes microorganismos, debido a que compuestos biológicamente activos son producido por el metabolismo de las plantas y estos pueden tener varios usos terapéuticos, incluyendo la actividad antifúngica.
 De acuerdo con estudios recientes, el Origanum sp. (orégano) y Rosmarinus officinalis (romero) han demostrado actividad antifúngica, especialmente cuando se utilizan en forma de aceite esencial y pocos estudios con otros tipos de extractos.

Por este motivo se llevó a cabo un estudio que tuvo como objetivo evaluar la actividad fungistática y fungicida de los extractos acuosos de Origanum sp. (Orégano) y Rosmarinus officinalis (romero) en contra de las especies de hongos, a saber: Candida globosa, Cryptococcus laurentii, Trichosporum assai y Rhodotorula sp. Los extractos acuosos de romero y orégano se prepararon por separado, utilizando una muestra de 25 g de hojas secas con 250 ml de agua destilada. Los extractos obtenidos fueron luego sometidos a liofilización obteniéndose así un polvo con un rendimiento de 1 g para el romero y 9 g para el orégano. Para evaluar las propiedades fungicidas y fungistáticas fueron medidas las C I M (Concentración  Inhibitoria Mínima) para cada extracto. En el caso del Romero la CIM frente a los  hongos Candida globosa, Cryptococcus laurentii y Trichosporum assai fue de 3,12 mg/ml, siendo aún menor para Rhodotorula sp (1,56 mg/ml). La CIM del Orégano fue de 3,12 mg/ml para los dos primeros hongos, de 6,25 mg/ml para Trichosporum assai y de 1,56 mg/ml para Rhodotorula sp. La CFM (Concentración Fungicida Mínima) de ambos extractos fue considerada también significativa frente a todos los hongos testeados. En conclusión, los extractos acuosos de orégano y el romero tienen actividad antifúngica contra una serie de hongos testeados, lo que demuestra que estas plantas deben ser cuidadosamente evaluadas, con miras a un potencial uso de estos extractos para el tratamiento de afecciones donde se requiera una actividad fungistática y fungicida.

Referencias
Gabriela Hörnke Alves, Daiane Einhardt Blank, Patrícia da Silva Nascente, Rogério Antonio Freitag, Marlete Brum Cleff
Universidade Federal de Pelotas, Rua Gomes Carneiro, nº 1, 96010-610, Pelotas, Brasil

Fuente: Revista de Fitoterapia 2012; 12 (S1) 181